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  在义务教育中普及食用碘盐防治碘缺乏病常识           ★★★ 【字体:
在义务教育中普及食用碘盐防治碘缺乏病常识
作者:龚振兴    文章来源:青岛胶南盐务局    点击数:    更新时间:2007-7-20    
众所周知,碘盐是氯化钠、碘酸钾组成。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病(虽然碘是微量元素),所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入微量的碘酸钾。并且每年的5月15日规定为全国碘缺乏病防治宣传日,宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。
    但如何从根本上让人们认识碘盐的作用,只是依靠每年宣传日的宣传是远远不够的。根据我国教育的特点,将碘盐教育纳入义务教育之中,无论是在如何偏僻的地区,都可以传授碘盐知识,也避免和减少了偏远地区遗漏碘盐教育宣传的情况。编写统一的系列碘盐知识课文,在中小学教育中必可取得实效。
    根据小学生尤其是低年级的学生,观察事物时常是杂乱无章的,缺乏系统性和目的性,低年级学生知识比较贫乏,观察事物时容易泛化,模糊不清,特别是对一些相类似的事物容易混淆。观察事物时受老师以及外部环境的影响,随着年龄的增长,知识逐渐丰富,他们开始按照平时所累计获得的信息尝试分辨事物。所以在这时开展碘盐教育让他们从小正确认识碘缺乏病的危害,了解食用碘盐的好处。
    中学生认知结构的各种要素迅速发展,认知能力不断提高,受小学教育的影响认知的核心成分——思维能力更加成熟。基本上完成了向理论思维的转化,抽象逻辑思维占优势地位,辩证思维和创造思维有了很大发展。由于理论思维和自我意识的发展,他们开始无声传导社会的信息知识,在中学开展碘盐教育,加深对碘缺乏病的认识,掌握正确食用碘盐常识,对社会效应也是巨大的影响。
    以中小学课文为载体,充分发挥中小学生——家庭——社会的效应。共同认识碘缺乏病、无碘食盐的危害,作用将是空前的。同时,人们对碘盐有正确的认识,也会从一定程度上减少了私盐在民间的泛滥,在遏制私盐方面,也将起到极其重要的作用。
文章录入:luowei    责任编辑:luowei 
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